Διαχείριση Κινδύνου στον Αγροτικό Τομέα

Ύλη Μαθήματος

1. Τα παράγωγα και η εξέλιξη τους
2. Ο κίνδυνος και η μέτρηση τους
3. Η αντιμετώπιση κινδύνου
4. Η λειτουργία των αγορών παραγώγων
5. Προθεσμιακά συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης
6. Αντιστάθμιση και κερδοσκοπία σε προθεσμιακές αγορές
7. Δικαιώματα και αποτίμηση
8. Αντιστάθμιση στις αγορές δικαιωμάτων
9. Αγορές συναλλάγματος και παράγωγα

Στόχοι Μαθήματος

Το μάθημα αποτελεί μια εισαγωγή στις έννοιες της διαχείρισης κινδύνου στον αγροτικό τομέα και κυρίως σε έννοιες συσχετιζόμενες με την λειτουργεία των αγορών παραγώγων. Ή ύλη του μαθήματος στοχεύει στην εισαγωγή των σπουδαστών στις βασικές έννοιες της λειτουργίας των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης και δικαιωμάτων καθώς επίσης και στην αποτίμηση τους. Επίσης εξετάζει ζητήματα αντιστάθμισης στις αγορές των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης καθώς επίσης και των δικαιωμάτων. Το μάθημα αποτελεί τη βάση πάνω στην οποία συγκεκριμένες μεθοδολογίες και τεχνικές διαχείρισης κινδύνων στον αγροτικό τομέα εφαρμόζονται για την προστασία όλων των φορέων που συμμετέχουν στην αγροτοδιατροφική αλυσίδα από τον κίνδυνο της μεταβλητόττηατς των τιμών και της παραγωγής. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να  κατανοήσει την λειτουγρία των αγορών παραγώγων.

Αποτίμηση

 Γραπτή τελική εξέταση (100%) που περιλαμβάνει:

• Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής
• Επίλυση προβλημάτων σχετικών με το αντικείμενο
• Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων θεωρίας

Βιβλιογραφία

1. Νικόλαος Θ. Μυλωνάς, ‘Αγορές και Προιόντα Παραγώγων’, Εκδόσεις τυπωθήτω και Ελληνική Ένωση Τραπεχών.
2. H. Evan Drummond and J. W. Goodwin, ‘Γεωργική Οικονομική και Πολιτική’, εκδόσεις Broken HLL και Π. Χ. Πασχαλίδης